Hoe maak je thuis kruidenolie?
Haal ergens een glazen fles. Belangrijk is dat je de fles goed schoonmaakt, het beste kun je zelfs Lees meer
Hoe maak ik een kruidentuiltje?
Levi van de Velden
2025-09-21 02:04:35
Count answers
: 12
Een basis kruidenbuiltje bestaat uit laurier, een takje tijm en een aantal takjes peterselie. Dit boeketje wordt samengebonden. Het mengsel van gedroogde kruiden kun je in een theezakje of eventueel een filterzakje plaatsen. Sluit het theezakje of filterzakje goed.
Youssef Meyer
2025-09-15 16:38:39
Count answers
: 11
Om het boeketje bijeen te houden kun je alle kruiden in een stukje preigroen wikkelen en opbinden met wat keukentouw dat je eventueel aan een oor van de kookpot vastknoopt.
Het bestaat meestal uit tijm, laurier en peterseliestelen, maar je kunt er naar believen ook nog andere verse kruiden aan toevoegen zoals salie, lavas, rozemarijn.
Lees ook
Hoe lang blijft zelfgemaakte kruidenolie goed?
De olie is een week te bewaren in de koelkast. Giet de kruidenolie in een handig hanteerbaar flesje Lees meer
Noëlle van den Velde
2025-09-03 07:01:22
Count answers
: 15
Het maken van een kruidentuiltje of bouquet garni is heel eenvoudig. Alles start met het kopen van verse kruiden. Knip vervolgens de peterseliestengels en tijmtakjes op ongeveer dezelfde lengte. Leg ze op de blaadjes laurier en rol vervolgens alles op. Bindt het geheel met wat touw vast en je bent klaar.
Berend Groen
2025-09-03 05:41:14
Count answers
: 12
Maak een bouquet garni.
Kies voor verse laurier en géén gedroogde blaadjes, want die breken.
Kies in principe voor peterseliestengels, maar ook ik gebruik vaak de volledige stengels mét de blaadjes er nog aan.
Kies voor verse tijmtakjes en geen gedroogde, omdat de blaadjes dan vlugger de ‘groep’ verlaten.
Maar klassiek wordt een kruidentuiltje samengebonden met wit keukengaren.
Vermijd de touwtjes met kleuren rood / wit, rood / blauw).
Die zijn niet voedselveilig en kunnen de smaak bederven.
De klassieke samenstelling van een kruidentuiltje bestaat uit peterselie, tijm en laurier.
Lees ook
Hoe maak ik geneeskrachtige olie?
Gebruik voor de bereiding van kruidenolie het liefst gedroogde kruiden. Ga je zelf kruidenolie maken Lees meer
Hoe kun je kruiden omzetten in olie?
De eerste methode om kruidenoliën te maken is door middel van maceratie. Dit houdt in dat je de krui Lees meer