Zalm is een vis met veel omega-3-vetzuren die helpen ontstekingen te verminderen, de hersenfunctie te verbeteren, de gezondheid van het hart te ondersteunen en zelfs je kracht te vergroten. Olijfolie is ook een gezondheidsheld, boordevol polyfenolen: plantaardige stoffen die worden geassocieerd met goede gezondheidsresultaten. Het hoofdgerecht is een ovenschotel met kip en linzen. Dit gerecht zit boordevol dierlijke en plantaardige eiwitten en is geweldig voor de gezondheid van spieren en botten, terwijl het ook een flinke dosis vezels levert dankzij de groenten en peulvruchten. Berryman raadt aan om een levende yoghurt 'blancmange' te eten die vol zit met probiotica om je darmen te ondersteunen en die ook veel calcium en eiwitten bevat. De yoghurtpudding is bedekt met walnoten, een superfood op zich dankzij hun hoge gehalte aan gezonde vetzen, vitamines en antioxidanten. De maaltijd zit absoluut vol met goedheid die we allemaal nodig hebben om te gedijen, inclusief eiwitten, vetten en koolhydraten, evenals micronutriënten zoals vitamines en mineralen.