Wat is de gezondste vis om te eten?

De top 5 meest gezonde vissen zijn: Haring, zalm, sardine, makreel en forel. De gezondheidsraad adviseert om minimaal één keer per week vis te eten, en dan met name vette vis. Vette vis zit vol met omega 3 vetzuren, die het hart ondersteunen en belangrijk zijn voor de ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen. Wilde zalm, die vooral garnalen en planktonkreeftjes eet, is gezonder dan gekweekte vis. De regenboogforel zit vol met omega 3 en eiwitten en voornamelijk de wilde forel is gezond dankzij haar 'gezonde' dieet.