Hoe eet je voor een gezonde leverfunctie?

Koffie helpt onze lever te beschermen door de opbouw van collageen en vet te voorkomen en ook het risico op leverkanker. Groene thee zit vol met catechines, een antioxidant, die, wanneer met mate ingenomen, de leverfunctie helpen en de lever beschermen tegen de schadelijke effecten van toxines zoals alcohol. Groene thee drinken helpt bij het blokkeren van de hoeveelheid vet die in uw lever wordt opgeslagen, waardoor het risico op vetziekte. Cranberries, bosbessen en frambozen bevatten antioxidanten die polyfenolen worden genoemd. De polyfenolen helpen de lever te beschermen tegen schade. Regelmatig bessen eten kan ook helpen uw immuunsysteem te stimuleren. Paarse en rode druiven bevatten veel heilzame plantenstoffen. Een bekend voorbeeld is resveratrol, dat ontstekingen vermindert en het gehalte aan antioxidanten verhoogt. Havermout, een van de gezondste ontbijtjes, bevat veel vezels die de lever optimaal kunnen laten werken. Havermout bevat ook veel 'bèta-glucanen', wat ontstekingen vermindert en het immuunsysteem helpt moduleren. Ze helpen ook bij het verminderen van de hoeveelheid vet die in de lever wordt opgeslagen. Noten, met name amandelen, zijn rijk aan vitamine E en onverzadigde vetten, die op hun beurt de lever helpen bij het verwijderen van slechte cholesterol uit het lichaam en het verminderen van bloeddruk, naast het beschermen tegen leververvetting. Het consumeren van knoflook in een normaal dieet kan helpen de lever te stimuleren. Eieren worden beschouwd als de gezondste voedingsmiddelen. Ze zijn rijk aan alle acht essentiële aminozuren en choline, wat ook een essentiële voedingsstof is. De aminozuren en choline helpen de lever om de stofwisseling te verbeteren en helpen ook bij het ontgiftingsproces.

Een van de belangrijkste manieren om je lever gezond te houden, is een gezond en evenwichtig dieet. Probeer weg te blijven van bewerkte voedingsmiddelen, toegevoegde suikers en verzadigde vetten. Drink voldoende water of andere hydraterende drankjes om giftige stoffen uit je lever te spoelen. Wees lief voor je lever en perk je alcoholverbruik in. Een dieet rijk aan vezels draagt op verschillende manieren bij aan de gezondheid van je lever.

Het is essentieel om dit vitale orgaan gezond te houden, en een van de beste manieren om dat te doen is via onze voeding. Koffie: De cafeïne en antioxidanten in koffie kunnen het risico op leverkanker helpen verminderen en de leverfunctie verbeteren. Groene thee: net als koffie is groene thee rijk aan antioxidanten die de lever kunnen helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Druiven: Druiven bevatten een stof genaamd resveratrol, waarvan is aangetoond dat het de lever beschermt tegen schade en ontsteking. Bosbessen: De antioxidanten in bosbessen kunnen ontstekingen en oxidatieve stress in de lever helpen verminderen. Vette vis: Vis zoals zalm, makreel en sardines zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die ontstekingen kunnen verminderen en de leverfunctie kunnen verbeteren. Noten: Noten zoals amandelen en walnoten zijn rijk aan vitamine E en andere voedingsstoffen die de lever kunnen beschermen tegen schade. Olijfolie: De enkelvoudig onverzadigde vetten in olijfolie kunnen het risico op niet-alcoholische leververvetting (NAFLD) helpen verminderen en de leverfunctie verbeteren. Knoflook: Knoflook bevat verbindingen die kunnen helpen ontstekingen te verminderen en de leverfunctie te verbeteren. Kurkuma: Kurkuma bevat een stof genaamd curcumine, waarvan is aangetoond dat het de lever beschermt tegen schade en ontstekingen. Bladgroenten: Groenten zoals spinazie en boerenkool zijn rijk aan vitamines en antioxidanten die de leverfunctie kunnen helpen verbeteren. Citrusvruchten: Vruchten zoals sinaasappels en grapefruits zijn rijk aan vitamine C, wat ontstekingen en oxidatieve stress in de lever kan helpen verminderen.