Wat is de betekenis van minestrone?
Minestrone is een Italiaanse dikke rijk gevulde groentesoep, een maaltijdsoep. ‘Minestra’ is het It Lees meer
Wat zijn de ingrediënten voor minestronesoep?
Maryam Jacobs
2025-09-08 23:41:17
Count answers
: 2
2 tenen knoflook
1 courgette
350 gram groene asperges
1 eetlepel milde olijfolie
1 liter water
350 ml Struik krachtbouillon groente in pot
150 gram spaghetti
0.5 citroen
50 gram Parmezaanse kaas
100 gram babyspinazie
Melle Verhoeven
2025-08-31 12:56:31
Count answers
: 2
Minestronesoep is officieel een Italiaanse groentesoep.
Minestra betekent in het Italiaans ‘soep’ en minestrone betekent ‘grote soep’.
Omdat er zoveel verschillende en lekkere ingrediënten ingaan.
Italiaanse maaltijdsoep
Als ik denk aan minestronesoep, denk ik aan een goedgevulde kom soep met uiteraard tomaat.
Want zoals bij veel Italiaanse gerechten mag ook bij dit recept de tomaat niet ontbreken!
Verder moeten er zeker Italiaanse kruiden in.
En nog minimaal 3 andere soorten groenten.
Anders wordt die soep natuurlijk nooit goed gevuld.
Vaak wordt er ook nog pasta toegevoegd aan de soep.
Zeker als je er een Italiaanse maaltijdsoep van wil maken, vind ik dat ook erg lekker.
Dus die zitten er in dit minestrone recept ook in!
1 ui
2 teentjes knoflook
2 stengels bleekselderij
1 winterpeen
1 courgette
300 gram pompoen
3 theelepels Italiaanse kruiden
70 gram tomatenpuree
400 gram tomatenblokjes
500 ml groentebouillon
100 gram pasta
200 gram cannellini bonen
verse peterselie
Parmezaanse kaas
Lees ook
Wat eet je bij minestrone?
Met wat verse basilicum, tijm en boerenbrood. Lees meer
Selena Hermans
2025-08-31 12:31:10
Count answers
: 4
Ingrediënten
1 el Olijfolie
1 rode ui
2 middelgrote preien
3 stengels bleekselderij
200 g Spitskool
250 g Sperziebonen
1300 g middelgrote wortels
1 blikje tomatenpuree
1 l kippenbouillon
75 g Macaroni
3 el peterselie
1 snufje Zout
1 snufje peper
50 g Parmezaanse kaas
4 el Groene pesto
Kiki de Boer
2025-08-31 12:08:44
Count answers
: 3
Ingrediënten
1 liter groente- of kruidenbouillon
100 gr vermicelli of kleine pasta
1 ui
2 teentjes knoflook
1 courgette
3 stengels bleekselderij
150 gr bospeen
150 gr doperwten
4 takjes peterselie
1 citroen
Lees ook
Welke pasta voor minestronesoep?
Vaak wordt er ook nog pasta toegevoegd aan de soep. Zeker als je er een Italiaanse maaltijdsoep van Lees meer
Is minestronesoep Italiaans?
Minestrone is een Italiaanse soep boordevol verse groente. Minestra betekent ‘soep‘ in het Italiaans Lees meer
Amir Grinwis Plaat Stuitjes
2025-08-31 10:34:13
Count answers
: 1
Ingrediënten
1 teen knoflook
1/2 tl gedroogde oregano
1 laurier blad
1 rode ui
2 wortels
2 stengels bleekselderij
1 courgette
1 kleine prei
1 grote handvol groene seizoensgroenten zoals groene kool, boeren kool of snijbiet
1 grote aardappel
100 gram volkoren pasta
1 liter biologische groenten bouillon
2 plakjes bak bacon
optioneel: 1/2 bos verse basilicum
1 blikje witte bonen
2 blikken gepelde tomaten
Parmezaanse kaas
olijfolie