Hoe lang moet ik groenten garen in de oven?
Rooster de groenten in ongeveer 20 minuten gaar. Lees meer
Wat zijn gezonde alternatieven voor vlees?
Mohammed Yildiz
2025-10-10 01:24:09
Count answers
: 3
In elke supermarkt kan je veel kant-en-klare vlees- en visvervangers vinden.
Bekende merken zijn bijvoorbeeld De Vegetarische Slager, Garden Gourmet, Vivera, Heura en Beyond Meat.
Veel supermarkten hebben tegenwoordig ook een eigen lijn met vleesvervangers.
Je kan van alles krijgen: van een hamburger tot een rookworst, en van gehaktballetjes tot "zalmfilet".
Tofu of tempeh zijn bekende vleesvervangers.
Er bestaan veel soorten bonen en peulvruchten: bruine bonen, kidneybonen, linzen, kikkererwten...
Noten en zaden zijn prima vleesvervangers.
Zeewier is nog iets minder bekend als vleesvervanger, maar zeker iets om een keer te proberen.
Feline Kerkhof
2025-10-10 00:59:30
Count answers
: 9
Plantaardige vleesvervangers zoals tofu, peulvruchten en groenteburgers kunnen een volwaardig alternatief zijn voor vlees. Peulvruchtgewassen zoals bonen, kikkererwten en linzen halen daarnaast stikstof uit de lucht. Noten zijn een goed alternatief voor vlees, maar bij de productie van sommige noten wordt veel water gebruikt. Wil je vis vervangen? Kies dan voor zeewier (kelp). Zeewier heeft de laagste klimaatimpact per kilo product van alle eiwitbronnen. Van alle eiwitrijke producten zijn zeewier, kelp, peulvruchten, noten, plantaardige kant-en-klaarvleesvervangers, tofu en tempé de betere keuze voor het milieu.
Lees ook
Welke groenten kan ik in de oven roosteren?
Bijna alle soorten groente zijn te roosteren, dus u kunt heerlijk afwisselen met verschillende smake Lees meer
Mohammed Kalloe
2025-10-09 23:38:52
Count answers
: 11
Eetbare insecten zijn gezonde alternatieven voor vlees.
Denk aan eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen en vezels.
Chitine is een extra voordeel van insecten.
Die chitine zou antivirale, antiallergische en antitumorale eigenschappen hebben.
Juul van den Brink
2025-10-09 22:33:39
Count answers
: 9
Je kunt vlees vervangen door bijvoorbeeld eieren, peulvruchten, tofu of tempé.
Je kunt ook kiezen voor een kant-en-klare vleesvervanger zoals een vegetarische burger, groenteburger, vegetarisch gehakt, vegetarische balletjes of falafel.
In ei, peulvruchten, tofu, tempé en noten zit eiwit, vitamine B1 en ijzer.
In ei zit ook vitamine B12.
Kies daarom voor een product op basis van soja, deze bevatten wel voldoende eiwitten.
We raden daarom aan om vooral te kiezen voor ei, peulvruchten, tofu, tempé en ongezouten noten.
Lees ook
Zijn groenten uit de oven gezond?
Roosteren in de oven is een droge kookmethode, wat betekent dat er minder voedingsstoffen verloren g Lees meer
Welke kruiden op ovengroenten?
Verse of gedroogde kruiden en specerijen. Lees meer