Hoe lang moet ik groenten garen in de oven?
Rooster de groenten in ongeveer 20 minuten gaar. Lees meer
De voordelen van zoete aardappelen
Vigo de Wit
2025-10-17 13:39:33
Count answers
: 3
Bloeddruk verlagend
Veel effectiever én gezonder dan pilletjes om je bloeddruk te verlagen, is het eten van zoete aardappel.
Volgens onderzoek in het National Health and Nutrition Examination Survey, zorgt de hoge dosis kalium in zoete aardappel ervoor dat je bloeddruk wordt verlaagd en de effecten van stress worden gecompenseerd.
Meer voedingsvezels
Ook bij een vezeltekort is het verleidelijk om naar de pilletjes te grijpen.
Onderzoek van de Cleveland Clinic toont aan dat de zoete aardappel een van de meest gezonde voedingsmiddelen is met een hoog gehalte aan voedingsvezels.
Om precies te zijn bevat 100 gram zoete aardappel 2,5 gram vezels.
Voedingsvezels helpen bij het afvallen en het verlagen van je cholesterol.
Anti-rimpel
The National Institute of Food (USA) ontdekte dat een portie zoete aardappel 100% van je ADH vitamine A bevat.
100 gram zoete aardappel bevat namelijk 700 microgram vitamine A.
En vitamine A is een veel gebruikt ingrediënt in anti-rimpelcrèmes, omdat het rimpels zou tegengaan.
Bloeddruk stabiliserend
Zoete aardappels helpen je de ‘schade’ die snoep veroorzaakt, te bestrijden.
Deze wonderlijke aardappel bevat veel magnesium, wat ervoor zorgt dat je metabolisme een boost krijgt (en je dus meer verbrandt) en je eetlust stabiliseert, volgens onderzoek aan de Oregon State University.
Lekkerder slapen
Niets is zo vervelend als niet in slaap kunnen komen.
Volgens het Journal of Medicinal Food zorgt de hoeveelheid choline in een zoete aardappel ervoor dat je makkelijker in slaapt valt.
Oscar Jansen
2025-10-10 00:52:38
Count answers
: 3
Dankzij hun talrijke gezondheidsvoordelen zijn ze echter het hele jaar door de moeite waard om te eten.
Het is vooral hun overvloed aan kankerbestrijdende bètacaroteen en vitamine A wat ze zo voedzaam maakt.
Ook hebben ze een lagere glycemische index (GI) dan gewone aardappelen, wat betekent dat ze suikers langzamer afgeven aan de bloedsomloop, waardoor het lichaam glycemische pieken en crashes vermijdt.
Zoete aardappelen zijn een uitstekende bron van complexe koolhydraten, vezels, vitaminen en mineralen.
In tegenstelling tot gewone aardappelen, die rijker zijn aan eenvoudig zetmeel, bevatten zoete aardappelen een type koolhydraat dat langzamer wordt verteerd, wat helpt om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
De opmerkelijke voedingseigenschappen van zoete aardappelen zijn onder andere:
Vitamine A: zoete aardappelen zijn bijzonder rijk aan vitamine A in de vorm van bètacaroteen, een antioxidant die de huid, het gezichtsvermogen en het immuunsysteem helpt beschermen.
Andere vitaminen en mineralen: naast vitamine A zijn zoete aardappelen een goede bron van vitamine C en B6, evenals mangaan, kalium en ijzer.
Lees ook
Welke groenten kan ik in de oven roosteren?
Bijna alle soorten groente zijn te roosteren, dus u kunt heerlijk afwisselen met verschillende smake Lees meer
Vincent Prins
2025-10-09 23:15:17
Count answers
: 7
Zoete aardappel heeft namelijk veel voordelen voor onze gezondheid. Zoete aardappel bevat daarnaast ook bètacaroteen. Deze vitamine is belangrijk voor een goede werking van onze ogen en het afweersysteem. Ook zorgt het voor een gezonde huid, haar en nagels. In zoete aardappel zitten meer voedingsvezels in vergelijking met een normale aardappel. Het eten van voldoende vezels is belangrijk voor een goede stoelgang en kan de kans op darmkanker verkleinen.
Ties Soekhoe
2025-10-09 21:03:27
Count answers
: 8
Een pluspunt van zoete aardappelen is dat, ondanks de vele koolhydraten, je bloedsuikerspiegel minder hard stijgt dan wanneer je gewone aardappelen eet.
Zoete aardappelen bevatten veel gezonde stoffen zoals vezels, ijzer, magnesium, kalium en een ruime hoeveelheid vitamine A en C.
De oranje variant is daarnaast ook rijk aan bètacaroteen, een stof die het lichaam omzet in vitamine A.
Als je regelmatig zoete aardappelen op je menu zet, krijg je veel goede voedingsstoffen binnen die bijdragen aan een goede weerstand, sterke botten en spieren, een goede bloeddruk en een gezonde stoelgang.
De zoete aardappel past dus prima in een PuurGezonde voeding.
Lees ook
Zijn groenten uit de oven gezond?
Roosteren in de oven is een droge kookmethode, wat betekent dat er minder voedingsstoffen verloren g Lees meer
Welke kruiden op ovengroenten?
Verse of gedroogde kruiden en specerijen. Lees meer
Julian Butselaar
2025-10-09 20:25:16
Count answers
: 6
Gezond voor het hart Doordat de zoete aardappel een goede bron is van vitamine B6 is, is deze gezond voor het hart.
B6 is namelijk betrokken bij het afbreken van homocysteïne.
Daarbij bevat de zoete aardappel veel kalium, wat zorgt voor een goede vochtbalans en het kan de bloeddruk verlagen.
Hoewel zoete aardappels zoet zijn, hebben ze een iets lagere glycemische index dan de gewone aardappel.
De vezels zorgen voor een geleidelijke opname van suikers.
Magnesium staat bekend als het antistress mineraal.
Uit een onderzoek is gebleken dat de anthocyanen in paarse zoete aardappel een prebiotische werking kunnen hebben.
Zoete aardappels zijn een goede bron van vezels.
De betacaroteen in de zoete bataat zijn heel goed voor je ogen.
Onderzoek heeft aangetoond dat paarse zoete aardappelextract een verlaagde weerstand kan versterken.
Volgens onderzoekers kunnen de bladeren van zoete aardappel tumoren tegengaan.
De zoete bataat brengt vele gezondheidsvoordelen met zich mee.
Het zit vol goede voedingsstoffen en bevat van veel voedingsstoffen meer dan de gewone witte aardappel.
Vooral van de paarse zoete aardappel is bewezen dat het medicinale werkingen heeft.