Is curry altijd veganistisch?
Ik eet elke week wel een keertje een vegan curry en vind het altijd erg lekker. Veel mensen denken d Lees meer
Welke Indiase curry is veganistisch?
Sofia Demirci
2025-09-07 17:59:45
Count answers
: 9
Gele linzen curry
Deze gele linzen curry is mijn favoriet en maak ik wekelijks
Soms voeg ik er nog wat extra groenten aan toe, zoals pompoen of zoete aardappel
Het recept van deze vegan curry vind je hier
Curry met zoete aardappel en kikkererwten
Deze curry met zoete aardappel, kikkererwten en kaneel is heerlijk
Dankzij de kaneel heeft de curry een zoet tintje en daarnaast is deze curry ook lekker romig
Het recept vind je in het Genieten Zonder Zooi ebook
Makkelijke vegetarische curry
Heb je zelf nog nooit een curry gemaakt
Probeer dan deze makkelijke vegetarische curry
Hiervoor heb je maar een paar ingrediënten nodig en hoef je helemaal niks zelf te snijden
Zo kan je snel van dit heerlijke gerecht gaan genieten
Curry met pompoen, zoete aardappel en pindakaas
Deze curry met pompoen, zoete aardappel en pindakaas is lekker romig en zoet
Een fijn curry recept voor kinderen bijvoorbeeld
Tip: maak gelijk een grote voorraad zodat je er twee dagen van kan eten, want een curry is de tweede dag vaak nog lekkerder
Dave Melet
2025-08-25 22:11:23
Count answers
: 9
Deze biologische madras currysaus is een milde curry met roots in Zuid-India. Een favoriet bij vegetariërs en vegans. Dat is niet gek, want deze vegan curry zit bomvol met groente en geurige Indiase kruiden.
Lees ook
Zijn er Thaise curry's veganistisch?
Sommige Thaise curry's zijn veganistisch, zoals de panang curry met harde tofu en groenten. Het rec Lees meer
Stijn Pham
2025-08-25 22:00:32
Count answers
: 6
Deze kruidige indiase curry is een stikstofvrije indiase curry.
Je hebt gember, garam massala, kerriepoeder, korianderpoeder en je maakt een romig sausje met de kokosmelk en tomatenpuree.
Ik heb gekozen voor tofu.
Je kunt er ook courgette in bakken of een boonsoort bij doen zoals kikkererwten.
Deze kruidige indiase curry is misschien niet een heel Hollands recept.
Let me know!
Gebruik je de tofu uit de oven, dan voeg je die pas op het laatst toe aan de saus.
Dit gerecht wordt nogal vaak met kip geserveerd.
Dus we gaan voor een stikstofvrije indiase curry.
Ik koos ervoor om wat doperwten mee te bakken en de saus verder te serveren met wat broccoli.
Robin van der Veen
2025-08-25 21:53:52
Count answers
: 6
Een pittige én kippige klassieker: deze Indiase curry met romige garam masala-saus.
Bak de vegan Kipstuckjes twee minuutjes op hoog vuur en laat ze dan meesudderen in de curry.
Geen kip die de kip nog mist.
Pel en snipper de ui en knoflook.
Schil de gember en hak deze fijn.
Verhit de zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur en fruit hierin de ui en gember circa 3 minuten.
Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee.
Bak het komijnpoeder en de garam masala vervolgens nog 1 minuut mee.
Voeg de tomatenblokjes en kokosmelk toe en breng het geheel aan de kook.
Breng op smaak met zout en peper.
Bak de Kipstuckjes in een andere pan 2 minuten op hoog vuur en voeg ze daarna aan de curry toe.
Laat het geheel 2 tot 3 minuten zachtjes pruttelen.
Hak ondertussen de koriander (inclusief de steeltjes) fijn.
Strooi de koriander over de curry.
Serveer de (basmati)rijst of naan er apart bij.
Lees ook
Wat is een veganistisch alternatief voor kokosmelk in curry?
Sojamelk is dik, romig en draagt een lichte zoetheid. Sojamelk is ook rijk aan proteïnen, waardoor h Lees meer
Welke saus is veganistisch?
Veganaise is een plantaardige variant van mayonaise. De eieren zijn eigenlijk niet nodig om mayonai Lees meer