Waarom is het niet raadzaam om zelfgemaakte mayonaise te gebruiken?
Gebruik een heel ei. Normaal gebruik ik 2 dooiers in mijn mayonaise, maar met deze methode werkt da Lees meer
Is mayonaise dikmakend?
Robin van Luinenburg
2025-09-22 04:31:12
Count answers
: 6
Mayonaise bevat inderdaad veel calorieën, gemiddeld zo’n 679 kcal per 100 gram, welke bijna uitsluitend uit vet komen. Als je bij elke maaltijd 2 volle eetlepels mayo toevoegt dan zal je behoorlijk snel te veel calorieën innemen en dus aankomen. Maar dat maakt van mayonaise geen verboden product, ook niet als je wil aankomen. Als een eetlepel mayonaise jou motiveert om een heel bord salade met droge kip weg te werken, dan is dat helemaal prima. Op die manier heb je een grote maaltijd binnen, vol met gezonde eiwitten, gezonde vetten en superveel groenten. Als je kiest voor een bak patat met enorm veel vet en je voegt er nog eens een extra schep mayo aan toe, dan levert dit jou veel te veel calorieën en juist te weinig gezonde vitamines en mineralen op. Het gaat dus allemaal om de context en de hoeveelheid. Kortom: is mayonaise gezond? Als je kiest voor een versie met pure ingrediënten en olijfolie, dan is mayonaise gezond en past het in elk voedingsschema, ook als je wil afvallen.
Amina Lathrope
2025-09-22 03:39:31
Count answers
: 5
Mayonaise staat bekend als een erg zware saus, en als een dikmaker.
Minder zwaar, en dus minder dikmakend maken, is gelukkig erg simpel, hoewel de smaak dan wel enigzins anders wordt.
Dat kan overigens niet door andere ingrediënten te gebruiken, want dan zou het geen mayonaise meer zijn, maar wel door een toevoeging.
Lees ook
Hoe maak ik zelf kerriemayonaise?
Kerrie mayonaise zelf maken is echt ontzettend simpel. Je hebt maar een aantal specerijen nodig om j Lees meer
Catharina Narain
2025-09-21 23:47:00
Count answers
: 4
Gewone mayonaise wel, want die bevat heel veel vet en calorieën.
Rabeko Mayo Zero niet: met nauwelijks calorieën is het juist een slimme keuze als je wilt afvallen of bewust wilt eten.
Rabeko pakt het anders aan: Mayo Zero is écht suikervrij én ultralicht.
Bijna geen calorieën – een portie van 15 gram telt 11 kcal.
Zeer laag in vet – vergeleken met gewone mayo die vaak 70% vet bevat.