Hoe maak je dille mayonaise?
Mathijs Mohamed
2025-09-21 23:18:16
Count answers
: 3
Doe het eigeel, de mosterd, de azijn en peper en zout in een kom. Klop het geheel met een mixer en voeg de olie eerst druppelsgewijze en vervolgens in een dun straaltje toe. Blijf mixen tot je een stevige mayonaise hebt. Mix de mayonaise met de zure room of crème fraiche en de fijngehakte dille. Proef en pas zonodig de hoeveelheid van de ingrediënten aan.