Waarom is het niet raadzaam om zelfgemaakte mayonaise te gebruiken?
Gebruik een heel ei. Normaal gebruik ik 2 dooiers in mijn mayonaise, maar met deze methode werkt da Lees meer
Waarom is mayonaise niet goed voor de lijn?
Frederique Kok
2025-10-07 12:54:28
Count answers
: 3
Mayonaise bevat 14.3 gram vet op een eetlepel van 20 gram - waarmee bijna driekwart van het product uit vet bestaat - en komt daardoor op een hoog calorie-aantal. Met name het verzadigde vet maakt mayonaise ongezond. Mayonaise staat qua calorieën bovenaan. Het valt op dat de andere witte sauzen, zoals knoflooksaus en joppiesaus, qua calorieën op de plekken twee en drie staan. Dit komt doordat ook hier een hoog vetpercentage in zit.
Feline Kerkhof
2025-10-03 06:24:59
Count answers
: 9
Mayonaise is een witte saus, gemaakt van plantaardige olie, eidooiers, water en azijn die je koud eet.
Omdat mayonaise veel olie bevat, levert het ook flink wat calorieën.
Met een eetlepel mayonaise zit je op 135 calorieën.
Let ook bij deze minder vette varianten op de hoeveelheid die je gebruikt.
'Mager' of 'light' betekent immers niet dat er géén calorieën inzitten.
Mayonaise in plaats van boter op brood is een goede keuze omdat je zo de verzadigde vetten vervangt door gezonde, onverzadigd vetten.
Ook is mayo een goed alternatief voor een rode saus als ketchup, wat doorgaans erg veel suiker bevat.
Lees ook
Hoe maak ik zelf kerriemayonaise?
Kerrie mayonaise zelf maken is echt ontzettend simpel. Je hebt maar een aantal specerijen nodig om j Lees meer
Ali Vallenduuk
2025-09-21 22:37:52
Count answers
: 8
Mayonaise wordt vaak onterecht als ongezond bestempeld, omdat het hoge vet- en caloriegehalte heeft.
Het probleem zit niet in de mayonaise zelf, maar in de hoeveelheid die je eet.
Een gematigde consumptie is, met het oog op de calorieën, aan te raden.
Mayonaise bevat voornamelijk onverzadigde vetten, die juíst bijdragen aan een gezond cholesterolgehalte.
Mayonaise bevat meer vet en calorieën dan bijvoorbeeld ketchup, maar minder snelle suikers.
Het draait uiteindelijk om hoeveel je ervan eet en in welke context.