Wat passen goed samen met garnalen?
Garnalen passen bij veel soorten groenten – van knapperig tot romig, en van pittig tot fris. Knapper Lees meer
Waar worden Belgische garnalen gepeld?
Amélie Wolters
2025-10-08 09:05:40
Count answers
: 5
Vlaamse garnalen worden hier gevangen, in Marokko gepeld en bij ons verkocht.
Alle Vlaamse garnalen worden in Marokko gepeld.
De garnalen in ons land pellen is helemaal geen optie.
In België pellen is geen optie.
Omdat het pellen in eigen land te duur is, worden de garnalen per vrachtwagen naar Tanger gebracht, in Marokko.
We beschikken niet over de nodige machines en het dagloon ligt hier veel hoger dan in Marokko.
Hier pellen zou de garnalen tien keer duurder maken.
Dat zou de garnalen tien keer duurder maken.
Sander Kerkhof
2025-09-29 15:19:11
Count answers
: 6
In tegenstelling tot de garnalen die bestemd zijn voor de pellerijen worden de dagverse Vlaamse garnalen niet behandeld met bewaarmiddelen en worden ze ook niet diepgevroren.
De garnalen bestemd voor consumptie worden dan zo snel mogelijk gekookt.
De kleinen garnaaltjes komen met stromend zeewater levend via een afvoerbuis terug in zee terecht.
Het vangstgebied strekt zich uit binnen een strook tot ca. 16 km van de laagwaterlijn.
In de haven worden ze op de vismarkt gelost.
Na verkoop moet de dagverse Vlaamse garnaal koel bewaard worden en zo snel mogelijk geconsumeerd worden.
Telkens een vangst garnalen aan boord belandt wordt deze zo vlug mogelijk gewassen in stromend zeewater en onder stromend water gesorteerd.
Lees ook
Welke kruiden gaan goed met garnalen?
Knoflookgranulaat is een essentieel ingrediënt in veel visgerechten en gamba’s vormen daarop geen ui Lees meer
Nadine Timmermans
2025-09-19 10:36:19
Count answers
: 5
In Belgische bedrijven worden geen garnalen meer gepeld, omdat het te duur zou zijn.
Volgens de werkgeversorganisaties van de sector zou de prijs van de grijze garnaal verdrievoudigen als ze in België wordt gepeld.
De pelactiviteit verhuisde naar Polen, de Baltische staten, Rusland en Oekraïne.
Later werden alle pelactiviteiten overgeheveld naar Marokko, Thailand of Bangladesh.
Tara Kosten
2025-09-19 06:49:20
Count answers
: 4
Noordzeegarnalen worden eerst naar Marokko gestuurd, waar die gepeld worden in fabrieken. De aanvoer van garnalen naar Marokko, om die daar te laten pellen, gebeurt vooral vanuit Nederland, Duitsland en Denemarken.
Lees ook
Waarmee combineren garnalen goed?
Garnalen kunnen op verschillende manieren worden gegeten. Gegrilde garnalen zijn heerlijk als hoofd Lees meer
Welk land heeft de beste garnalen?
Een groot deel van de garnalen komt terecht in Duitsland, waar garnalen vaker voorkomen dan in Denem Lees meer