Wat zijn de ingrediënten van Marokkaanse soep?
De ingrediënten van Marokkaanse soep zijn onder andere linzen, kikkererwten en rundergehakt, evenals Lees meer
Wat zijn typische Marokkaanse kruiden?
Tim Bresé
2025-09-18 09:04:01
Count answers
: 5
Ras el hanout is veruit de bekendste specerij uit Marokko. Za’atar is een populair kruidenmengsel in het Midden-Oosten. Saffraan is een alom bekend kruid. Baharat betekent letterlijk ‘specerij’ in het Arabisch en is een veelgebruikte kruidenmix.
Fabiënne Simsek
2025-09-18 06:11:37
Count answers
: 3
Enkele van de meest voorkomende specerijen in Ras el Hanout zijn: Kaneel, Kardemom, Kurkuma, Gember, Foelie, Korianderzaad, Komijn, Paprika, Peper, Nootmuskaat, Kruidnagel. Deze mix kan ook exotischere ingrediënten bevatten zoals rozenknoppen, Spaanse peper, en zelfs specerijen zoals galangal en orriswortel.
Lees ook
Welke kruiden passen goed bij groentesoep?
Naast de traditionele wortel, ui, prei en knolselderij past daar uitstekend een takje tijm, rozemari Lees meer