Welke kruiden gaan goed met courgette?
Gedroogde peterselie: Geeft een frisse, groene smaak die de courgette mooi aanvult. Rozemarijn: De a Lees meer
Hoe rooster je courgette?
Mick Prinsen
2025-09-17 10:48:16
Count answers
: 8
Snijd de courgette in dunne plakken en dep deze droog met keukenpapier. Laat de grillpan 5 tot 10 minuten goed heet worden op hoog vuur. Voeg naar smaak wat zout en peper toe aan olijfolie en bestrijk de plakken aan beide kanten met het mengsel. Tijd om de courgette te grillen: ongeveer 2 minuten aan beide kanten, tot ze een mooi streepjespatroon hebben. Halveer intussen de courgettes in de lengte en schraap er met een lepel de zaadlijsten uit, zodat je een soort bootje krijgt. Verhit de grillpan. Smeer de courgettes in met 2 el olijfolie en grill 4 min. rondom.
Ayoub van Dijk
2025-09-17 08:32:21
Count answers
: 7
1. Warm de grill of grillpan voor.
2. Was de courgettes en snijd ze in repen.
3. Bestrooi de groente met peper en doe dit over in een lage ovenvaste schaal.
4. Druppel de olie er over.
5. Laat de groente onder de grill of in een grillpan in 5-10 minuten gaar roosteren.
6. Of doe de groente in een aluminium barbecueschaal en rooster de groente in 5-10 minuten op de barbecue gaar.
Lees ook
Is courgette goed om af te vallen?
Zeg ja tegen courgette als je wil vermageren. De groente zit namelijk boordevol voedingsvezels, wat Lees meer
Noud de la Rive Box
2025-09-17 07:39:22
Count answers
: 6
Snij de courgette in schuine plakken van ongeveer 1 centimeter dik.
Smeer de plakken aan beide kanten licht in met olijfolie en bestrooi ze met Italiaanse kruiden.
Laat de grillpan goed heet worden en gril de plakken ongeveer anderhalve minuut per kant.
Na het bakken kun je een heel klein beetje zeezout op de courgetteplakken doen.
Doe dit niet al van tevoren, omdat het zout vocht aan de courgette onttrekt.