Wat is een vegetarisch dieet?

Iemand die vegetarisch eet, eet geen vlees. Ei en zuivel passen wel binnen een vegetarisch eetpatroon. Vegetarisch eten is simpelweg eten zonder producten waar dieren in verwerkt zijn. Dat zeggen we op die manier, omdat dit niet alleen op concrete vleesproducten slaat. Zo vermijd je als vegetariër ook dierlijk stremsel, wat je vaak terugvindt in kaas. Ook in gelatine zijn dieren verwerkt. Dit vind je vooral terug in verschillende soorten snoep en toetjes. In principe eet een vegetariër geen vis, maar er zijn mensen die ervoor kiezen om dit wel te doen.