Welke kruiden zijn lekker bij courgette?
Een scheutje olijfolie over de gesneden courgette en voeg zout, peper en eventueel andere kruiden to Lees meer
Hoe rooster ik courgettes?
Victor van Ham
2025-09-14 04:36:27
Count answers
: 2
Verwarm de oven voor op 175 °C. Leg een stuk bakpapier in een braadslede. Snijd de courgettes in de lengte doormidden en snijd de helften in 1 ½ cm dikke plakken. Schep de stukken courgette in de braadslede. Snijd de knoflook in plakjes. Voeg de olie, knoflook en oregano toe en schep alles goed om. Zet de braadslede op het rooster in het midden van de oven en rooster de courgettestukken in ca. 35 min. gaar. Schep de groenten tussentijds een of twee keer om. Neem de courgette uit de oven en druppel naar smaak citroensap over de groente. Serveer de geroosterde courgette lauwwarm of op kamertemperatuur.
Elin van der Stael de Jonge
2025-09-14 04:16:56
Count answers
: 5
1. Warm de grill of grillpan voor.
2. Was de courgettes en snijd ze in repen.
3. Bestrooi de groente met peper en doe dit over in een lage ovenvaste schaal.
4. Druppel de olie er over.
5. Laat de groente onder de grill of in een grillpan in 5-10 minuten gaar roosteren.
6. Of doe de groente in een aluminium barbecueschaal en rooster de groente in 5-10 minuten op de barbecue gaar.
Lees ook
Wat gaat goed met basilicum?
Basilicum doet het altijd goed Basilicum werkt in zoete recepten Basilicum komt bij mij ook vaak v Lees meer
Jan de Boer
2025-09-14 03:50:43
Count answers
: 3
Snij de courgette in de lengte door tot een dikte van ongeveer een halve centimeter.
Heb je een gietijzeren rooster, gebruik deze dan om je courgette op te grillen.
Dit zorgt voor een mooi grill streepje.
Ga voor een directe temperatuur van ongeveer 200 °C.
Verwijder de uiteinden van de courgettes en snijd ze in de lengte in plakken van ca. een halve centimeter.
Bestrijk de plakken met wat olie en breng op smaak met peper en zout.
Grill de plakken courgettes boven directe hitte en keer ze regelmatig tot ze gaar zijn.
Ze moeten wat zacht zijn, maar niet te zacht.
Ashley van Doorn
2025-09-14 02:55:27
Count answers
: 4
Snijd de courgette in dunne plakken en dep deze droog met keukenpapier. Laat de grillpan 5 tot 10 minuten goed heet worden op hoog vuur. Voeg naar smaak wat zout en peper toe aan olijfolie en bestrijk de plakken aan beide kanten met het mengsel. Tijd om de courgette te grillen: ongeveer 2 minuten aan beide kanten, tot ze een mooi streepjespatroon hebben. Halveer intussen de courgettes in de lengte en schraap er met een lepel de zaadlijsten uit, zodat je een soort bootje krijgt. Verhit de grillpan. Smeer de courgettes in met 2 el olijfolie en grill 4 min. rondom.
Lees ook
Welke kruiden naast courgette?
Gedroogde peterselie: Geeft een frisse, groene smaak die de courgette mooi aanvult. Rozemarijn: De Lees meer
Hoe kan ik basilicum in de keuken verwerken?
library.no_preview_available Lees meer
Juul van Oostendorp
2025-09-14 01:45:52
Count answers
: 5
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de courgette in hele dunne plakjes en leg deze in een ovenschaal. Strooi er zwarte peper en zeezout over en besprenkel met olijfolie. Zet de schaal in de oven voor ongeveer 15-20 minuten, maar houdt het zelf ook in de gaten. Als de courgette een mooi goudbruin randje krijgt, zijn ze goed.