Kun je witlofsalade van te voren maken?
De witlofsalade smaakt het lekkerst als je deze net hebt gemaakt. Je zou eventueel de salade in de Lees meer
Hoe snij je witlof voor salade?
Lot Rek
2025-09-13 18:00:59
Count answers
: 7
Witlof snijden doe je door de witlof eerst door de lengte in 2 stukken te snijden.
Snij hierbij niet de stronk aan de onderkant eraf, dit zorgt ervoor dat de witlof niet uit elkaar valt.
Vervolgens kun je de halve witlof gemakkelijk in reepjes snijden.
Maak de witlof schoon onder de kraan met koud water.
Leg de witlof neer en snij deze door de lengte in 2 gelijke stukken.
Zorg ervoor dat je de stronk niet eraf snijdt.
Pak een halve witlof en leg deze op de platte zijde neer zodat je deze gemakkelijk kunt snijden.
Houdt de witlof vinger en begin met snijden aan het uiteinde van de witlof en snijd reepjes op je gewenste dikte.
Was de witlof kort onder de kraan met koud water.
Leg de witlof vervolgens plat neer en snij de stronk, ook wel bekend als het kontje, eraf.
Nu dat het kontje van de witlof eraf is, kun je eenvoudig een voor een de witlof bladen los halen.
De witlof bladen zijn perfect om als bootje te gebruiken en te vullen met lekkere ingrediënten.
Aya van Veen
2025-09-13 15:36:11
Count answers
: 6
Je kunt de witlof eventueel in stukjes snijden voordat je hem verder bereidt.
Om de bittere kern te verwijderen, snijd je een kegelvormig stuk uit het worteluiteinde.
Lees ook
Hoe noem je witlof in België?
In Vlaanderen noemt men het gewoon "witloof" of "witloof met sla", maar soms ook de "Brusselse witlo Lees meer