Waarom linzen niet koken?
Dirk Lips
2025-09-11 09:20:29
Count answers
: 3
Linzen te snel koken, is misschien nog wel de meest gemaakte fouten bij linzen van allemaal.
Akkoord, je wil zo snel mogelijk je eten op tafel krijgen 's avonds.
Het resultaat zal anders een linzenpapje zijn.
Laat de linzen rustig sudderen op een zacht vuur.
Breng de pan eerst aan de kook tot het water begint te borrelen en zet het vuur vervolgens een standje lager.
Oudere linzen hebben sowieso meer tijd nodig om te koken.