Mensen met coeliakie kunnen geen rode linzen eten tenzij aan bepaalde voorwaarden is voldaan.
Droge, ongekookte linzen kunnen alleen gegeten worden als de verpakking voorzien is van het Crossed Grain-keurmerk of een ander glutenvrij logo, of als er geen tarwekorrels tussen zitten.
Voorgekookte linzen kunnen alleen worden gegeten als de verpakking voorzien is van het Crossed Grain-keurmerk, een ander glutenvrij logo of als er ‘glutenvrij’ op het etiket staat.
Verwerkte linzen kunnen alleen veilig worden gegeten als de verpakking voorzien is van het Crossed Grain-keurmerk of een ander glutenvrij logo of als er ‘glutenvrij’ op het etiket staat.
Mensen die linzen eten waarop ‘Kan sporen van gluten bevatten’ staat, kunnen hiermee omgaan zoals ze omgaan met andere producten waar dit op staat.