Wat moet je eten als je geen vlees meer eet?

Gelukkig zijn er voor vegetariërs genoeg mogelijkheden om in niet-dierlijke vorm voldoende eiwitten binnen te krijgen. Denk aan tofu, kaas, peulvruchten, volkorenbrood en nog veel meer. Denk aan bijvoorbeeld: Auberginetajine Pasta met borlottibonenragout met pepertjes Indiase eiercurry met dahl Pittige vegetarische paella Groenten en fruit zijn de beste bronnen van voedingsstoffen voor een gezonde darmflora. Bonen en peulvruchten bevatten ook veel vezels.