Hoe lang duurt het voordat een glutenvrij dieet werkt?
De meeste mensen die coeliakie hebben, voelen zich al beter na enkele dagen glutenvrij dieet. Klach Lees meer
Hoe begin ik met glutenvrij eten?
Roan Erdoğan
2025-10-26 08:23:58
Count answers
: 6
Hoe begin ik met glutenvrij eten? Vermoed je dat je coeliakie hebt of glutensensitief bent? Ga dan eerst naar een arts voor een diagnose. Als inderdaad blijkt dat je coeliakie hebt of glutensensitief bent, kun je starten met een glutenvrij dieet. Als uit onderzoek blijkt dat er antistoffen tegen gluten in je blood zitten, is de kans op coeliakie groot. Je krijgt begeleiding van een (gespecialiseerde) diëtist om veilig en gezond glutenvrij te eten. Voor mensen die ziek worden van gluten, is het belangrijk dat ze elk spoortje van gluten vermijden. Gelukkig zijn veel producten van nature glutenvrij, zoals verse groente en fruit, zilvervliesrijst, eieren of ongezouten noten. Ook zijn er steeds meer glutenvrije soorten brood, snacks en pasta te koop. Je herkent glutenvrije producten aan het logo van een doorgestreepte aar en/of aan de woorden ‘glutenvrij’ of ‘vrij van gluten’ op het etiket.
Luna le Gallen
2025-10-26 07:35:39
Count answers
: 10
Glutenvrij eten betekent dat je alleen nog maar dingen eet en drinkt waar geen gluten in zit.
Controleer van alle producten die je in de winkel koopt of er gluten in zitten.
Dit kun je doen door de etiketten of de verpakking te lezen.
Glutenvrije producten hebben bijvoorbeeld dit logo.
Staat er geen logo op het product?
Lees dan goed het etiket om te zien of er gluten inzitten.
In de supermarkt is vaak ook een plek waar speciale glutenvrije producten staan.
Een diëtist helpt je als je glutenvrij moet gaan eten.
Samen bespreken jullie wat je wel en niet kunt eten.
Lees ook
Kan ik afvallen door een glutenvrij dieet?
Als je de glutenvolle producten daarentegen niet vervangt maar je dieet vooral aanvult met groente e Lees meer
Azra Stoffelsz
2025-10-26 06:08:59
Count answers
: 6
Heb je coeliakie of glutensensitiviteit, dan zul je producten met gluten moeten mijden.
Dus behalve producten met gluten vermijden is het bij een glutenvrij dieet ook belangrijk om te voorkomen dat glutenbevattende producten in aanraking komen met glutenvrije producten.
Veel gezonde producten zijn van nature glutenvrij en producten met gluten kun je vaak vervangen door glutenvrije varianten.
De Schijf van Vijf is ook bij een glutenvrij dieet de basis van een goede voeding.
Zilvervliesrijst en aardappelen zijn van nature glutenvrij en kun je gewoon eten.
Ook glutenvrije granen, zoals gierst, teff, quinoa en boekweit zijn geschikt.
Onbewerkt(e) peulvruchten, tofu, tempé, vis, ei, vlees en ongezouten noten zijn van nature glutenvrij.
Noten, pitten en zaden zijn van nature glutenvrij.
Melk, yoghurt, kwark en Hollandse kaas van koe-, geiten,- of schapenmelk zijn vrij van gluten.
Olie is glutenvrij.
Water, thee en koffie zijn glutenvrij.
Gebruik glutenvrij bakkerszout bij de bereiding.
Lieve van der Ploeg
2025-10-26 05:18:06
Count answers
: 9
Je kunt 100% glutenvrij wil eten, moet je graanproducten zoals brood, pasta, crackers, snacks, muesli en pasta vermijden.
Er zijn veel glutenvrije alternatieven op de markt, lekker en gezond.
Zoals allerlei soorten glutenvrije pasta, glutenvrije crackers en glutenvrije wraps.
Probeer ook eens een glutenvrij broodmix, zodat je kunt genieten van de geur van vers brood in je eigen keuken.
Of low carb glutenvrij brood, met als extra voordeel dat je minder koolhydraten binnenkrijgt.
Glutenvrij en koolhydraatarm kan samen gaan, al is het soms wel even zoeken tussen het grote aanbod aan gluten free producten.
De volgende voedingsmiddelen kun je zonder problemen eten en drinken met een glutenvrij dieet:
zilvervliesrijst en aardappelen
quinoa en boekweit
onbewerkt(e) vis, peulvruchten, tofu, tempé, vlees en ei
melk, yoghurt, kwark en Hollandse kaas van koe-, geiten,- of schapenmelk
noten, pitten, zaden en peulvruchten zijn van nature ook glutenvrij
olie, roomboter en de meeste halvarines en margarines
water, thee en koffie
Lees ook
Wat gebeurt er met je lichaam als je glutenvrij eet?
Gluten zorgt allereerst voor schade aan de dunne darm. Het gevolg van deze schade is dat voedingsst Lees meer
Wat zijn de bijwerkingen van een glutenvrij dieet?
Geen bijwerkingen van een glutenvrij dieet worden genoemd in de tekst, maar de symptomen die voorkom Lees meer