Hoe maak je knoflook saus?
Neem een ruime kom en doe hier het citroensap en de suiker in. Meng goed door elkaar. Pers de knoflo Lees meer
Wat maakt saus saus?
Leah van der Noot
2025-10-30 14:27:53
Count answers
: 6
Maïzena is een saus ondoorzichtig maakt.
Aardappelzetmeel geeft een heldere binding.
Arrowroot geeft een heldere binding en een wat romige smaak en structuur aan vloeistoffen.
Tapioca geeft een heldere binding.
Gelatine lost dan op en je kunt de vloeistof laten afkoelen.
Agar agar is een gelerend bindmiddel dat ideaal is om jam, pudding en vruchtentaart mee te maken.
Elif Perck
2025-10-22 08:26:33
Count answers
: 6
Een saus is een eetbare en enigszins gebonden vloeibare substantie die meestal over een gerecht wordt gesprenkeld of ernaast wordt gegeten om smaak toe te voegen.
Een saus wordt samengesteld uit verschillende elementen: een basissmaak; vocht, bindmiddel, eventueel vet, en eventueel verse kruiden.
Lees ook
Kun je salsa van te voren maken?
Dit is perfect een dag van tevoren voor te bereiden, dan trekken alle smaken er nog beter in. Een ma Lees meer