Volgens het Voedingscentrum zijn alle eetbare pompoenen gezond: ze bevatten weinig calorieën, veel vezels en vitamine A.
Pompoensoep is een comfortfood.
Pompoensoep lijkt niet dikmakend te zijn.
Wie van iets zoeter houdt, kan kiezen voor de muskaatpompoen.
De hokkaidopompoen wint het nét qua voedingswaarde, maar de butternutpompoen is de populairste keuze voor een romige, zachte pompoensoep.
Wil je het meeste uit je soep halen, combineer je pompoen dan met een scheutje olijfolie of een handje noten.
Je haalt er altijd een warme kom vol vezels, vitamines en herfstgeluk mee in huis.
Vet zorgt ervoor dat je lichaam bètacaroteen beter kan opnemen.