Welke kruiden zijn lekker met courgette?
Je kunt alle kruiden en specerijen bij courgette gebruiken. Knoflook en kerrie passen goed bij cour Lees meer
Hoe courgette op smaak brengen?
Yasmin Korkmaz
2025-08-30 16:49:36
Count answers
: 16
Schep de courgette om met 3 el olie, het paprikapoeder en peper naar smaak.
Meng voor de dressing de pesto met overige 2 el olie en het citroensap.
Verdeel de gebakken courgette over een schaal, besprenkel met de pestodressing en garneer met de basilicum.
Verdeel een scheutje olijfolie over de gesneden courgette en voeg zout, peper en eventueel andere kruiden toe.
Keer halverwege.
Janne van Veen
2025-08-30 16:27:19
Count answers
: 12
Snijd de courgette: Snijd de courgette in plakken, blokjes of repen, afhankelijk van je bereiding.
Voeg olijfolie toe: Sprenkel een beetje olijfolie over de courgette.
Bestrooi met kruiden: Strooi je gekozen kruiden of specerijen over de courgette en zorg ervoor dat elk stuk gelijkmatig bedekt is.
Gedroogde peterselie: Geeft een frisse, groene smaak die de courgette mooi aanvult.
Rozemarijn: De aardse, kruidige smaak van rozemarijn werkt goed bij gegrilde courgette.
Tijm (heel): Voor een subtiele, licht bloemige smaak die heerlijk past bij courgette.
Lees ook
Welke kruiden zijn compatibel met courgette?
Courgette is van zichzelf vrij neutraal qua smaak. Gelukkig neemt de groente wel heel goed smaken o Lees meer
Dina van Hugenpoth tot den Berenclauw
2025-08-30 16:22:54
Count answers
: 5
Smeer de plakken courgette aan beide kanten in met olijfolie.
Roer de extra vergine olijfolie, witte balsamico en knoflookpoeder door elkaar en smeer hier de courgette direct na het grillen mee in.
Bewaar dit recept op Pinterest!
Breng de gegrilde courgette op smaak met Parmezaanse kaas, peper en zout en serveer direct.
Experimenteer met verschillende kruiden zoals rozemarijn, tijm, of zelfs een beetje chilipoeder voor een beetje extra pit.
Voordat je ze op de grill legt, is het aan te raden om de courgette licht te bestrijken met olijfolie en te bestrooien met zout en peper.
De dressing die ik bij deze gegrilde courgette met parmezaan heb gemaakt is een hele eenvoudige. Eigenlijk is het meer een kruidenolie die je naderhand over de courgette smeert. Het mooie van deze olie is dat je er eindeloos mee kunt variëren; voeg bijvoorbeeld wat citroenrasp of fijngesneden basilicum toe voor een frisse twist.
Mustafa van Zwaben
2025-08-30 14:24:31
Count answers
: 10
Meng de olijfolie, knoflook, basilicum, citroenrasp en het citroensap goed door elkaar in een kommetje. Smeer de plakjes courgette in met de knoflook-kruidenolie. Breng eventueel nog extra op smaak met wat peper en zout.
Lees ook
Hoe moet je courgette grillen?
Snijd de courgette in dunne plakken, je kunt dit het beste met een kaasschaaf of een mandoline doen. Lees meer
Hoe lang moet ik courgette grillen in de oven?
Leg de courgettes met de snijkant naar beneden op de bakplaten en rooster ze 10 minuten. Haal de ba Lees meer