Welk kruid is lekker bij pompoen?
Tijm is een goede keuze. Rozemarijn is ook een goede aanvulling. Kerriepoeder is een andere optie. Lees meer
Welke kruiden passen goed bij pompoensoep?
Jamie Heerkens
2025-09-25 20:16:27
Count answers
: 3
De knoflook, gember en smoked paprikakruiden geven pit aan de soep.
De smoked paprika kruiden kun je vervangen door kerrie, ras el hanout of je kunt het gewoon weglaten.
Gember en de appel kun je vervangen of achterwege laten, zolang er maar voldoende smaakmakers in de soep aanwezig blijven om het geheel op smaak te brengen.
Je kunt er beter wat chilikruiden aan toevoegen als je het echt pittig wil.
Chilikruiden geven pit aan de soep.
Bente Schilt
2025-09-25 20:13:26
Count answers
: 4
Tijm – Voeg verse of gedroogde tijm toe voor een Italiaanse touch en een aarde smaak. Rozemarijn – Rozemarijn is ook een goede aanvulling. Het heeft een sterke smaak, tikkie fris, en geeft je pompoensoep echt diepte. Kerriepoeder – Een hele andere warme en kruidige smaak krijg je juist weer met kerriepoeder. Gember – Met verse gember of gemberpoeder geef je de soep frisheid en scherpte. Paprikapoeder – Deze subtiele smokey smaak past mooi bij het zoete van de pompoen. Nootmuskaat – Net als pompoen, is nootmuskaat echt iets voor herfstige gerechten. Hot & Spicy Kruidenmix – Pompoensoep kan wat vlak zijn, maar met een pittige kruidenmix los je dat al snel op. Zout – Natuurlijk kan een grote snuf zout niet ontbreken.
Lees ook
Hoe kan ik pompoensoep meer smaak geven?
voeg bij het water 1 bouillonblokje. pers 1 sinaasappel uit, leng met water aan tot 500 ml en gebru Lees meer
Pepijn Spring in ‘t Veld
2025-09-25 18:45:31
Count answers
: 6
Ik heb ervoor gekozen om wat Oosterse kruiden toe te voegen zoals komijn en kurkuma.
Maar ik geef je wat variatie tips, je zou namelijk bijvoorbeeld ook voor Italiaanse kruiden als oregano, tijm en salie kunnen gaan.
Of hou het simpel met alleen een beetje kaneel, ook heerlijk.
Garneer de soep met verse kruiden of bijvoorbeeld chilivlokken.