Hoelang kun je zelfgemaakte salsa bewaren?
Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum, mits het er nog goed uitziet en de verpakking nog Lees meer
Hoe maak je salsa lekker?
Kayleigh le Gulcher
2025-09-29 02:31:55
Count answers
: 5
Snipper 1 ui en 1 teen knoflook heel fijn. Hak 4 rijpe tomaten in kleine blokjes. Maak 1 rode peper schoon, verwijder de pitjes en snij de peper in ragfijne stukjes. Meng ui, knoflook, tomaat en peper. Snij 1 bosje verse koriander fijn en voeg dit toe. Breng de salsa op smaak met 2-3 eetlepels limoensap, zout en een drupje olijfolie.
Laura Bud
2025-09-15 13:05:11
Count answers
: 16
Het geheim van een goede tomatensalsa? Zorg dat ‘ie niet te nat wordt.
Alleen het stevige binnenste van de tomaat gebruik je, zo voorkom je dat je salsa waterig wordt en daardoor aan smaak verliest.
Verder geldt: hoe kleiner je alles snijdt, hoe lekkerder.
Fijngesneden tomaat, ui, peterselie of koriander en een beetje knoflook zorgen voor die frisse, volle smaak waar je bij een salsa naar op zoek bent.
En vergeet niet een goede squeeze limoen voor de frisheid.
Houd je van wat pit? Dan mag er zeker een beetje jalapeño bij.
Hak ‘m fijn, zodat de scherpe smaak goed door het geheel trekt.
Laat de salsa na het mengen even 5 tot 10 minuten rusten.
Dan kunnen de smaken zich goed vermengen en smaakt het lekkerst.
Proef daarna nog even en voeg naar smaak peper, zout, extra koriander of limoen toe.
Lees ook
Wat is milde salsa?
Een milde saus met een rijke smaak en stukken tomaat, ui en jalapeño. Geen suiker toegevoegd. Lees meer