Hoe lang moet ik rauwe bieten in de oven roosteren?

Rauwe bieten kun je roosteren of poffen. Als je wilt roosteren, dan leg je partjes biet (zonder aluminiumfolie) op een bakplaat belegd met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schep de bietjes in een kom met 50 ml olijfolie. Bestrooi met zout en peper. Verdeel de bietjes over een bakplaat bekleed met bakpapier. Rooster de bietjes in ca. 30 tot 50 minuten gaar in de oven (afhankelijk van de dikte van de partjes). Pof ze in ca. 1 tot 1 ½ uur gaar in de oven, afhankelijk van de grootte.