Welke kruiden in een tajine?
De Marokkaanse en Arabische keuken staan bekend om de heerlijk geurende kruiden. Specerijen zijn da Lees meer
Wat zit er in een Marokkaanse tajine?
Emir de Strigter
2025-10-11 06:42:48
Count answers
: 7
Ingrediënten:
- 2 el gerookte paprika
- 3 tl gemalen komijn
- 2 tl cayennepeper
- 2 tl gemalen gember
- 2 tl gemalen koriander
- 2 tl gemalen kaneel
- 1 citroen
- 5 teentjes knoflook, fijngehakt
- 8 kippendijen met of zonder bot
- Zout en gemalen zwarte peper
- 4 el olijfolie
- 1 grote gele ui, in boogjes gesneden
- 1 kippenbouillon blokje
- 2 eetlepels honing
- 2 grote wortelen, geschild en kruiselings in dikke schijven gesneden
- 150 gr groene olijven, ontpit en gehalveerd
- 2 el verse gehakte koriander
Amina de Koning
2025-10-03 10:02:59
Count answers
: 5
Lamsschouder, in stukken gesneden, vastkokende aardappelen, wortelen, tomaten, aubergine, uien, knoflook, olijfolie, koriander, paprikapoeder, gemberpoeder, kaneelpoeder, zwarte peper, komijnpoeder, geconserveerde citroen en peterselie.
Lees ook
Wat serveer je bij een tajine?
Serveer de tajine met heerlijk Marokkaans brood en geniet. Lees meer
Stijn Vink
2025-09-23 13:55:59
Count answers
: 5
In een Marokkaanse tajine zit vlees en groenten.
De ingrediënten zijn onder meer 1 kilo lams-, kalfs- of rundvlees met bot, 1 grote ui, 1 tomaat, knoflook, paar takjes verse peterselie en koriander, olijfolie, 2 wortels, 5 aardappels en handje doperwten.
Er worden ook kruiden gebruikt zoals zout, zwarte peper, kurkuma, gember, paprikapoeder en komijn en er worden olijven toegevoegd voor de smaak.
Charlotte Rouwenhorst
2025-09-13 17:16:18
Count answers
: 4
Met kip, paprika, aardappel, groenten, olijven en heerlijke kruiden.
Met kip, groenten en kruiden.
De kip tajine is een geweldige stoofschotel geworden met kip, verschillende kruiden, veel groenten zoals paprika, wortel, tuinbonen en doperwten en bovenal heel veel smaak.
Lees ook
Hoe lang moet tajine op het vuur?
Zet je tajine op een laag vuur en verhoog de temperatuur langzaam. Begin met een laag vuur en verho Lees meer
Welke groenten in een tajine?
Deze groente tajine bestaat uit heel veel groenten, zoals zoete aardappel, paprika en kikkererwten. Lees meer