Kun je witlofsalade van te voren maken?
De witlofsalade smaakt het lekkerst als je deze net hebt gemaakt. Je zou eventueel de salade in de Lees meer
Welke kruiden bij rauwe witlof?
Jelle Jansen
2025-10-02 09:32:00
Count answers
: 6
Nootmuskaat: Geeft een warme, aardse smaak die de bitterheid van witlof verzacht.
Tijm: Voegt een delicate, aromatische noot toe.
Peterselie: Voor een frisse, groene smaak.
Dille: Geeft een lichte, frisse smaak die goed contrasteert met de bitterheid.
Bieslook: Voor een milde uiensmaak.
Kervel: Geeft een subtiele anijssmaak die goed werkt met witlof.
Rozemarijn: Voor een krachtige, houtachtige smaak.
Mart de Roos
2025-09-21 21:42:54
Count answers
: 4
Karwijzaad: geeft een warme, licht anijsachtige smaak die goed past bij de lichte bitterheid van witlof.
Komijnzaad: voor een aardse, kruidige toets die de smaak van witlof verzacht.
Majoraan: heeft een milde, kruidige smaak die perfect samengaat met gebakken of gegrilde witlof.
Dragon: bekend om zijn subtiele, zoete en licht bittere smaak, een prachtige aanvulling bij witlof.
Koriander: geeft een frisse en kruidige twist, vooral lekker bij gebakken witlof.
Peterselie: brengt een frisse, groene smaak die de bitterheid van witlof mooi in balans brengt.
Nootmuskaat: een klassieke keuze bij gekookte witlof, voor een warme en licht zoete smaak.
Peper en zout: onmisbare basics om de smaken van witlof naar voren te halen.
Lees ook
Hoe noem je witlof in België?
In Vlaanderen noemt men het gewoon "witloof" of "witloof met sla", maar soms ook de "Brusselse witlo Lees meer
Cato Wigman
2025-09-13 11:45:52
Count answers
: 7
Bij de klassieke opties is een snuf nootmuskaat heerlijk en in de salade of van de grill werkt peterselie juist heel erg goed.
Nootmuskaat heeft een aromatische, zoete, warme en rijke smaak.
Peterselie heeft een uitgesproken smaak en is licht peperig.
Peterselie is een krachtig kruid en is op veel manieren te gebruiken; als garnering of smaakmaker.