Welke kruiden in dahl?
Hak de ui, gember en knoflooktenen fijn. Voeg dan de kruiden kurkuma, chilipoeder, garam masala en Lees meer
Hoe breng je linzen op smaak?
Amber van de Wal
2025-08-30 14:48:15
Count answers
: 2
Linzen hebben een enigszins nootachtige smaak en passen daarom goed als toevoeging in bijvoorbeeld een curry, salade of stoofpotjes.
Linzen zijn erg voedzaam en door het hoge eiwitgehalte zijn ze een uitstekende vleesvervanger.
Dat maakt dat linzen heel goed in een en vega(n) voedingspatroon passen.
Joep Kof
2025-08-30 14:46:15
Count answers
: 1
Wil je extra smaak toevoegen? Kook linzen in groentebouillon of voeg tijdens het koken knoflook, ui of verse kruiden toe.
Lees ook
Wat is het verschil tussen dhal en linzen?
Dal is een gerecht uit de Indiase keuken gemaakt van peulvruchten die ontvliesd en gebroken zijn. Li Lees meer
Fabiënne Şahin
2025-08-30 10:17:48
Count answers
: 5
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de fijngesneden sjalotten samen met de gekneusde knoflook en kruiden.
Na een tijdje voeg de gepelde en in blokjes gesneden wortel toe en braad voor 10 minuten.
Ten slotte voeg de linzen en verse peterselie toe.
Breng op smaak met zout en peper en serveer liefst met een stuk volkorenbrood.
Sjoerd Kruns
2025-08-30 10:00:32
Count answers
: 2
Linzen passen bij zowat elk gerecht en zijn qua smaak dankbare peulvruchten om te verwerken in een maaltijd.
Daarom is het aangeraden smaakmakers toe te voegen aan de peulvruchten om je maaltijd in het geheel op smukken.
Denk hierbij aan groentebouillon, knoflook, een laurierblad, lente-ui, rozemarijn of rode ui om de linzenbereiding extra op smaak te brengen.
Beter wacht je tot de linzen klaar zijn met koken om de zoute of zure smaakmakers toe te voegen.
Roer die smaakmakers goed door het geheel en dan zullen de linzen de smaken perfect opnemen.
Lees ook
Welke kruiden zijn geschikt voor linzen?
3 eetlepels fijngehakte verse kruiden (peterselie, kervel en bieslook) Lees meer
Wat is Indische dahl?
Dahl is een Indiaas gerecht dat zoveel betekent als tot brei gekookte peulvruchten met kruiden en sp Lees meer