Kun je witlof ook rauw eten?
Wist je dat je witlof ook rauw kunt eten. Alle gezonde stoffen blijven optimaal behouden als je groe Lees meer
Welke kruiden op rauwe witlof?
Stijn Pham
2025-09-30 23:33:08
Count answers
: 6
Bij de klassieke opties is een snuf nootmuskaat heerlijk en in de salade of van de grill werkt peterselie juist heel erg goed.
Peterselie heeft een uitgesproken smaak en is licht peperig.
Nootmuskaat heeft een aromatische, zoete, warme en rijke smaak.
Jason Malik
2025-09-30 22:57:55
Count answers
: 7
Verse kruiden zoals bieslook, peterselie, tijm en dille zijn lekker bij witlof.
Qua specerijen is kerrie het lekkerste in een witlofsalade.
Handje verse bieslook.
Meng de yogurt met de mayonaise en breng dit op smaak met kerriepoeder, peper en zout.
Snij de augurken en de oude kaas in blokjes en hak de bieslook fijn.
Verdeel dit samen met de eieren en de rozijnen over de witlofsalade.
Je kan het eventueel ook door elkaar husselen en een nachtje in de koelkast bewaren.
Is rauwe witlof gezonder dan gekookte witlof?
Rauwe groentes zijn altijd iets gezonder dan gekookte groentes.
Deze witlofsalade kan je heel goed serveren als onderdeel van je AGV.
Serveer het eens bij gegrilde kip of een kipschnitzel en aardappeltjes uit de oven.
Je kan deze witlofsalade maximaal 1 dag bewaren in de koelkast.
Witlof kleurt snel bruin en dit ziet er voor het oog minder mooi uit.
Bewaar de dressing apart, zodat de groente lekker knapperig blijft.
Welke kruiden zijn lekker bij witlof?
Lees ook
Hoe voorkom je dat gesneden witlof bruin wordt?
Witloof wordt snel bruin en om dat te voorkomen kan je er wat versgeperste citroen over sprenkelen. Lees meer
Maud Weyland
2025-09-30 22:49:47
Count answers
: 8
Peterselie brengt een frisse, groene smaak die de bitterheid van witlof mooi in balans brengt.
Nootmuskaat is een klassieke keuze bij gekookte witlof, voor een warme en licht zoete smaak.
Peterselie: Hak wat verse peterselie en strooi het over de witlof voor een frisse smaak.
Majoraan: Geeft een subtiele, kruidige smaak die heerlijk is bij gegratineerde witlof.
Italiaanse kruiden: Een mix van oregano, basilicum en tijm geeft een mediterrane twist aan witlof uit de oven.
Jaylinn Ramos
2025-09-30 21:59:28
Count answers
: 7
Leg in een schaal met de blaadjes peterselie en de gele krulsla.
Doe er dan 2 eetlepels appelsap bij en laat het geheel rusten.
Snijd de witlof en de bieslook in grove stuken en leg in een schaal met de blaadjes peterselie en de gele krulsla.
Maak een dressing van de olijfolie en balsamico en voeg toe aan de ingekookte appelsap.
Meng de kastanjecrème met de crème fraîche.
Leg een eetlepel kastanjecrème in het midden van de platte borden.
Lees ook
Welke kruiden door gekookte witlof?
Nootmuskaat: Strooi een beetje nootmuskaat over gekookte witlof voor een warme smaak. Peterselie: Ha Lees meer
Welke kruiden passen bij witloof?
Karwijzaad: Geeft een warme, licht anijsachtige smaak die goed past bij de lichte bitterheid van wit Lees meer
Jolie van Dam
2025-09-30 21:38:53
Count answers
: 5
Nootmuskaat geeft een warme, aardse smaak die de bitterheid van witlof verzacht.
Tijm voegt een delicate, aromatische noot toe.
Peterselie voor een frisse, groene smaak.
Dille geeft een lichte, frisse smaak die goed contrasteert met de bitterheid.
Bieslook voor een milde uiensmaak.
Kervel geeft een subtiele anijssmaak die goed werkt met witlof.
Rozemarijn voor een krachtige, houtachtige smaak.
Lenn van der Meulen
2025-09-30 21:37:45
Count answers
: 6
Kruiden van Skinny Dipping zijn: knoflook, peterselie, koriander, ui, zout, kokosbloesemsuiker, chili, selderij, geelwortel, gember, nootmuskaat, kaneel, mosterd, komijn, piment, fenegriek, kruidnagel, karwij en venkel.