Welke kruiden gaan goed met groente?

Kruiden die goed samengaan met groenten zijn andijvie, bieslook, citroenmelisse, dragon, mosterd, nootmuskaat, peper, selderij en uien. Andere kruiden die goed samengaan met groenten zijn basilicum, bonenkruid, dille, foelie, kerrie, kervel, koriander, knoflook, kummel, laurier, marjolein, nootmuskaat, paprika, peterselie, rozemarijn, selderij, tijm en venkel. Ook zijn er kruiden specifiek voor bepaalde groenten, zoals aubergines met basilicum, kervel, salie en rozemarijn, of bloemkool met dragon, foelie, kerrie, koriander, kummel, marjolein, mosterd, nootmuskaat, peterselie en rozemarijn. Daarnaast kun je voor een makkelijke manier van kruiden kiezen voor de kruiden van Jonnie Boer, die bij de AH verkrijgbaar zijn.

Hier vond ik ook nog een overzicht van groenten en welke kruiden daar goed mee samen gaan. http://www.smulweb.nl/blog/ghislaine194 ... -de-keuken Knoflookpoeder Paprikapoeder Rozemarijn Tijm Oregano Laurierblaadjes Komijn Chilipoeder Kaneel Kerrie Chiense Five Spices kan ook erg lekker zijn over groenten om wat Aziatisch te koken. Je kunt zoveel kanten op. Je kunt ook fijnsnijden en met wat water in ijsblokjes invriezen. Maar ik merk dat ze meestal wel een week of soms langer vers blijven in de koeling. Die zijn nog wel tweedehands verkrijgbaar zag ik, maar misschien niet heel handig voor je en een beetje ouderwets.

Paprika’s gaan bijvoorbeeld goed samen met oregano en gerookte paprika, wat de zoetheid en de rokerige tonen benadrukt. Courgettes passen uitstekend bij tijm en rozemarijn, wat hun milde smaak versterkt en diepgang geeft. Voor aubergines kun je kiezen voor een combinatie van knoflookpoeder en basilicum voor een rijke en smaakvolle ervaring. Populaire kruiden zoals rozemarijn, tijm en oregano zijn vaak de go-to keuzes vanwege hun sterke aroma’s die goed samengaan met de rokerige smaken van de grill.

Ik vind zelf basilicum, koriander, rozemarijn, oregano en peterselie de beste verse kruiden over groenten. Met de mix van knoflook, zeezout, oregano, tijm, paprika, chili, zwarte peper, ui en mosterdzaad kom je in een andere smaak dimensie. De combo van zwart sesamzaad, knoflook, paprika, ui, tijm, komijn, pul biber peper, açaí, oregano, kurkuma, bieslook en baobab zorgt voor een feestje op je groenten! Je hebt veel verschillende soorten paprikapoeder. Paprikapoeder is echt top over groenten. Je kan groenten rauw, gebakken, gekookt, gegrild, gestoomd eten, laat je fantasie erop los want groenten laat makkelijk alles met zich doen. Onze Royal Veggies is ook heerlijk over pittige aardappelwaaiers. Alles wat je hoeft te doen is 1 of meerdere theelepels met Knoflooksletten over je groenten te gooien en vervolgens besprenkelen met wat olie naar keuze. Knoflooksletten zijn pikant, ze zorgen voor sfeer, ze weten van wanten én ze zijn een tikkeltje ordinair. Gerookte paprikapoeder heeft een iets diepere smaak. Het is erg belangrijk om je kruiden niet de groenten te laten overnemen.

Aardappelen Basilicum, bieslook, koriander, nootmuskaat, paprikapoeder, rozemarijn, selderij Andijvie Bieslook, dragon, mosterd, nootmuskaat, peper, selderij, komijn Artisjokken Basilicum, dille, dragon, kervel, koriander, laurier, peterselie, tijm Asperges Bonenkruid, dille, kerrie, nootmuskaat, basilicum, dragon, kervel, peterselie Aubergines Basilicum, kervel, salie, rozemarijn, dille, dragon, oregano, peterselie, tijm Bieten Bonenkruid, dille, dragon, kervel, koriander, kruidnagel, majoraan, mosterd, peper, salie, selderij, tijm, uien Bleekselderij Dille, dragon, kervel, kruizemunt, peterselie, rozemarijn, tijm Bloemkool Dragon, foelie, kerrie, koriander, kummel, majoraan, mosterd, nootmuskaat, peterselie, rozemarijn, bieslook, dille, karwij, komijn, laurier, venkel Boerenkool Knoflook, majoraan, mosterd, nootmuskaat Bonen Basilicum, bonenkruid, dille, karwij, komijn, laurier, majoraan, oregano, peterselie, rozemarijn, tijm Broccoli Dragon, foelie, koriander, nootmuskaat, kummel, kervel, komijn, kruizemunt, mosterd Champignons Basilicum, bieslook, citroenkruid, dragon, kerrie, knoflook, kervel, koriander, peterselie, majoraan, nootmuskaat, paprikapoeder, peper, rozemarijn, selderij, tijm, bonenkruid, dille, dragon, oregano Chinese kool Basilicum, dille, foelie, koriander, kruidnagel, kruizemunt, majoraan, mosterd, peper, rozemarijn, selderij Courgettes Basilicum, dille, kerrie, kervel, majoraan, paprikapoeder, peper, peterselie, rozemarijn, salie, selderij Erwten Basilicum, bonenkruid, dragon, kervel, koriander, kruizemunt, majoraan, peterselie, rozemarijn, zuring Groene/witte kool Koriander, dille, munt Haricot Verts Basilicum, bonenkruid, dille, dragon, majoraan, oregano, peterselie Kapucijners Basilicum, bonenkruid, dille, dragon, knoflook, mosterd, peper, rozemarijn, tijm, uien Komkommer Bieslook, bonenkruid, borage, citroenmelisse, dragon, kervel, dille, kummel, mosterd, paprikapoeder, selderij, venkel, rozemarijn, komkommerkruid, kruizemunt, oregano, peterselie Kool Jeneverbes, karwij, komijn, laurier, mosterd, salie, tijm, munt, koriander, dille Koolrabi Bieslook, dille, kerrie, kummel, majoraan, mosterd, nootmuskaat, peterselie, rozemarijn, selderij Linzen Bieslook, komijn, koriander, kruizemunt, oregano, peterselie Pastinaak Bonenkruid, komijn, koriander, peterselie, rozemarijn, tijm Prei Bieslook, kummel, laurier, selderij, tijm, dille, kervel, peterselie, rozemarijn Peulen Basilicum, bonenkruid, dille, foelie, kervel, majoraan, mosterd, peterselie, rozemarijn, salie, selderij, tijm Rapen Bonenkruid, komijn, koriander, peterselie, rozemarijn, tijm, peper, selderie Rode biet Bieslook, dille, dragon, mierikswortel, mosterd, peterselie Rode kool Basilicum, kaneel, koriander, kruidnagels, jeneverbessen, laurier, majoraan, munt, tijm Savoye kool Dille, kerrie, kruizemunt, majoraan, mosterd, nootmuskaat Selderij Majoraan, salie, venkel Sla Basilicum, bieslook, citroenkruid, citroenmelisse, kervel, tijm, peterselie, rozemarijn, dille, dragon, selderij, uien Slabonen Basilicum, bonenkruid Spinazie Bieslook, kervel, knoflook, laurier, basilicum, dragon, koriander, majoraan, munt, nootmuskaat, rozemarijn, salie, selderij, komkommerkruid, komijn, kruizemunt, maggi (lavas), mosterd, peterselie, zuring Spruiten Salie, nootmuskaat, peterselie, citroenmelisse, majoraan, peper, kruizemunt Tomaten Basilicum, bieslook, bonenkruid, borage, dille, dragon, kervel, koriander, maggi, majoraan, peper, peterselie, salie, selderij, uien, venkel, kruizemunt, maggi (lavas), mosterd, oregano, rozemarijn, tijm, zuring Tuinbonen Basilicum, bonenkruid, kerrie, mosterd, koriander, majoraan, salie Uien Bieslook, oregano, peterselie, rozemarijn, salie, tijm Witlof Basilicum, dragon, majoraan, bieslook, koriander, peterselie, citroenmelisse, peper, selderij Wortelen Basilicum, bieslook, dille, dragon, kervel, komijn, koriander, kruizemunt, majoraan, peterselie, rozemarijn, tijm, venkel Zuurkool Jeneverbessen, dille, basilicum, bonenkruid, kummel, kerrie, peterselie