Is zelfgemaakte tomatensaus gezond?
Tomatensaus is niet alleen heel lekker, maar biedt ook tal van gezondheidsvoordelen. Verse tomaten z Lees meer
Hoe lang moet tomatensaus koken?
Aimée van de Ven
2025-09-25 09:49:50
Count answers
: 7
Breng het mengsel aan de kook en laat rustig een half uur sudderen met de deksel op de pan, of tot de saus dik genoeg is.
Xavi Courtier
2025-09-25 06:01:41
Count answers
: 18
Laat 20 minuten sudderen op een zacht vuur, zonder deksel.
Voeg de tomaten toe en laat nogmaals 5 minuten stoven.
Voeg de selder en wortels toe en stoof 5 minuten.
Lees ook
Hoe lang kun je tomatensalsa bewaren?
In de koelkast tot een week te bewaren. Lees meer
Mike de Jonge
2025-09-25 05:15:37
Count answers
: 4
Dan op rustig vuur een kwartier pruttelen en indikken.
De saus moet wel langer sudderen dan bij bliktomaten, reken op zeker een half uur.
Na 30-40 minuten zijn de tomaten zacht met hier en daar een geblakerd randje.
Panmethode: neem vooral een pan met groot oppervlakte: in een hapjespan, koekenpan, braadpan of zelfs wok pruttelt de saus sneller gaar dan in een steelpannetje.