Kun je currypasta zelf maken?
Net als woksauzen maak je je currypasta voortaan gemakkelijk zelf met onderstaande recepten. Uiteraa Lees meer
Is boemboe hetzelfde als currypasta?
Bram Hazenveld
2025-10-19 17:38:45
Count answers
: 9
Natuurlijk zijn kruidenpasta’s en boemboes uit de oosterse keuken ook prima zelf te maken. Hetzelfde verhaal geldt voor (Indonesische) boemboes, ook een soort sappige gestampte kruidenmixen die de basis vormen voor menig gerecht. In mijn laatste kookboek Slim zonder pakjes & zakjes heb ik twee doodsimpele basisrecepten opgenomen van groene currypasta en rode boemboe.
Mette van Hugenpoth tot den Berenclauw
2025-10-12 01:54:56
Count answers
: 5
We laten je zien dat je met maar 5 ingrediënten je eigen boemboe kunt maken.
Zelf boemboe maken is heel makkelijk: gooi wat verse kruiden in een vijzel of blender en voeg eraan toe wat je lekker vindt.
De beste gele currypasta maak je zo!
Buiten dat je hiermee gele curry kunt maken, kan je het ook uitbreiden naar rode of groene curry.
Lees ook
Wat is kruidenpasta?
In 1 pakje (95 gram) kruidenpasta zit:291 kcal energie19,4 gram vet3,7 gram verzadigd vet24,3 gram k Lees meer
Frederique van der Pluijm
2025-10-04 22:13:52
Count answers
: 8
Ja, farinata met boemboe! Maar je mag het ook ‘platbrood van kikkererwtenmeel met currypasta’ noemen. Want dat is feitelijk hetzelfde. Voor deze farinata koos ik een wat grovere ‘Java boemboe’, maar een gladde currypasta kan net zo goed. Maak de ochtend (of zelfs de avond) van tevoren het farinatabeslag: Meng hiervoor met een vork of een garde beetje bij beetje het water door het kikkererwtenmeel totdat de meeste klontjes verdwenen zijn.
Liv Terry
2025-09-24 03:29:56
Count answers
: 7
Een currypasta (of boemboe) zelf maken is kinderlijk eenvoudig en je weet in ieder geval zeker wat er allemaal in je curry gaat.
Boemboe is ook wel currypasta.
Currypasta (of boemboe) kan in ijsblokjesvormpjes worden bewaard.
Bewaar de currypasta in een afgesloten bakje in de koelkast.
Of bewaar in de vriezer, in ijsblokjesvormpjes bijvoorbeeld.
Lees ook
Wat zit er in kormapasta?
25 g kokosrasp 20 g cashewnoten 75 g ghee of neutrale olie 25 g garam masala 2 uien, gesnipperd 1 t Lees meer
Kan ik kerriepoeder omzetten in currypasta?
Maal alle ingrediënten samen met het sap en de rasp van een halve limoen fijn in de keukenmachine of Lees meer