Wat is het verschil tussen veganistische en vegetarische taco's?

Vegetarisch eten bevat geen vlees, geen vis, geen gevogelte en geen insecten. Daarnaast zit er in een volledig vegetarische maaltijd ook geen slachtafval, zoals gelatine of niet-vegetarisch stremsel en ander ‘verstopt vlees’. Veganistisch eten mag geen melkproducten bevatten. Vegans kiezen daarom vaker voor alternatieve melkproducten op basis van soja, amandel, haver, kokos, cashewnoten of rijst. Daarnaast laten veganisten verschillende soorten koekjes staan vanwege de boter en de eieren. En vegans letten op dat hun voedsel niet in dierlijke olie is gebakken. Een vegetariër eet geen producten van gedode dieren, en dus in principe ook geen vis of kaas met dierlijk stremsel. Een veganist gebruikt geen dierlijke producten en bijproducten, dus geen melk, kaas, ei en honing, maar ook geen leer en geen wol.